گفتگو با رئیس اتاق اصناف کشاورزی بشرویه

رئیس اتاق اصناف کشاورزی بشرویه گفت: صنعت شترمرغ، نوپا و مغفول مانده است، این در حالی است که با توجه به این حوزه و ‏افزایش صنعتی شدن و صنایع تبدیلی و تکمیلی در آن شاهد رشد تولید و جهش اقتصادی و ‏ارزآوری بالایی خواهیم بود‎.‎
امیر عابدیان به دهقان نیوز گفت: خراسان جنوبی به دلیل اقلیم مناسب برای پرورش شترمرغ می‌تواند یکی از قطب‌های اصلی ‏این صنعت شود ولی با وجود سخنانی در زمینه اهمیت این حوزه پای عمل و اجرایی شدن در ‏آن لنگ می‌زند.‏ شترمرغ حیوانی است که تمامی اعضای بدنش قابل استفاده است و می‌توان از هر کدام ‏صنعتی مجزا راه‌اندازی کرد که علاوه بر مصارف خوراکی، در صنایع پوشاک، آرایشی، ‏بهداشتی، درمانی و زیورآلات و دکوراسیون نیز جایگاه خاصی را می‌تواند از آن خود کند، اما ‏هنوز توجه خاصی به صنایع تبدیلی و تکمیلی این حوزه و ارزش افزوده، درآمدزایی و ‏اشتغال‌آفرینی بالای آن نشده است.‏
امیر عابدیان از مدیران صنعت شتر مرغ گفت: در سال ۸۷ و ۸۸ به صورت سنتی با ۵۰ تا ۱۰۰ جوجه شترمرغ، ‏یک مجموعه پرورش شتر مرغ را تأسیس کردیم که نگرش آن پرواربندی بود. از آنجایی که پدر بنده متولد بشرویه ‏بودند مهاجرت معکوس از مشهد به بشرویه انجام دادم و بعد از طی کردن آزمون و خطاها، ‏فعالیت‌های اقتصادی خود را در مشهد محدود و از سال ۹۷ این مجموعه را به سمت صنعتی ‏شدن پیش بردیم که سه میلیارد تومان آورده خود ما بود و دو میلیارد تومان نیز از تسهیلات ‏اشتغال پایدار روستایی بهره‌مند شدیم. با ۱۵۰ مولد شروع به کار کردیم و در نهایت به دلیل ‏جلوگیری از خام‌فروشی، شرکت تعاونی شترمرغ در منطقه راه‌اندازی شد. اکنون ۱۲۰ تن گوشت ‏و پنج هزار جوجه شترمرغ درسال تولید می‌شود.‏
عابدیان به اشتغال زایی در این واحد اشاره کرد: در بخش اشتغال‌زایی ۲۰ نفر به ‏صورت مستقیم و ۵۰۰ نفر به صورت غیر مستقیم همکاری دارند. همچنین ۲۵ تا ۳۰ نفر ‏در حجم کاری کار می‌کنند بدین معنی که تهیه مواد اولیه از ما و ساخت با آنها ‏است.‏
وی گفت: در حوزه فروش نیز به استان‌های تهران، شیراز، اصفهان، مشهد و مرکزی ارسال داریم. از ‏فضای مجازی نیز برای فروش محصولات غافل نشدیم، حتی برای توسعه فروش یک آتلیه تخصصی ‏برای عکاسی از محصولات ایجاد کرده‌ایم.‏ همچنین در زمینه صادرات هم وارد شده‌ایم در سال ۹۸ با وجود مشکلات ایجاد شده حدود ‏سه هزار جوجه به ازبکستان صادر شد و در بخش زیورآلات با پَر نیز ۵۰ هزار دلار آورده داشته‌ایم.‏
این مدیر نمونه با اشاره به افتخارات کسب شده در ادامه افزود: در سال ۹۹ توانستیم عنوان ‏برتر ملی را در ‏صنعت شترمرغ از آن خود کنیم. همچنین دو عنوان مدیر طلایی و مدیر ‏آینده ساز را دریافت کرده‌ام.‏  در این شرکت ما از پوست شترمرغ، کیف و کفش و مصنوعات چرمی ‏تولید می‌کنیم، گوشت آن بسته بندی می‌شود و با قیمت خیلی پایین‌تر در بشرویه به فروش ‏می‌رسد که به همین دلیل ذائقه مردم نیز به این سمت سوق پیدا کرده است، از پَر شترمرغ ‏نیز زیورآلات و گردگیر تولید می‌شود، از تخم‌هایی که دیگر نطفه ندارند و قابل استفاده ‏نیستند هم هنرمندان شهرستان چراغ خواب، آباژور و چراغ مطالعه تولید می‌کنند.‏ همچنین در بخش تولید خورک دام شترمرغ نیز وارد شده و ما خوراک با کیفیت ‏از محصولاتی مانند تفاله‌های گوجه و چغندر تولید می‌کنیم و در کنار خود دو فوق تخصص و ‏متخصص دامپزشکی را داریم.‏
وی با اشاره به آینده نگری در این بازار اظهار داشت: با مرکز فنی و حرفه‌ای ‏شهرستان تفاهم نامه‌ای منعقد شده که در طرح مهارت یاور آموزش و کار در محیط واقعی ‏و ساخت مصنوعات چرمی را انجام می‌دهند.‏ همچنین کارگاه‌های آموزش رایگان با همکاری بخش ترویج سازمان جهاد کشاورزی و نیز آموزش‌های تخصصی برگزار ‏می‌کنیم. در کنار کارهایی که متعهد به انجام آن هستیم در حوزه فرهنگی و ورزشی که جزو تعهدات ما ‏هم نبوده است، وارد شدیم و یک باشگاه ورزشی با رشته‌های مختلف ایجاد کردیم و ‏برنامه‌های فرهنگی متنوعی نیز برگزار می‌کنیم.‏
رئیس اتاق اصناف کشاورزی بشرویه به مشکلات در مسیر کار آفرینی در این حوزه اشاره کرد و افزود: مشکلات در مسیر ‏کارآفرینی و پیشرفت همواره وجود داشته است به عنوان مثال در سال ۹۸ به دلیل سیل ‏حدود یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون تومان به مجموعه خسارت وارد شد ولی باز هم کوتاه ‏نیامدیم و بهسازی کردیم و البته تسهیلات ارزان قیمت بلاعوضی هم داده شد که یک بخشی از ‏خسارات را پوشش داد. یکی از مشکلات مهم دور بودن از مرکز است و دیگری نوپا بودن این ‏صنعت که مشکلاتی را در این مسیر ایجاد کرده است که نیاز به توجه ویژه در خراسان جنوبی ‏دارد. چرا که به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی دام آینده استان شتر و شترمرغ ‏است و زمانی که یک واحد موفق عمل کرده مسلماً مشکلات و سختی‌هایی دارد که نیاز به ‏حمایت برای پیشرفت دارد. یکی دیگر از مشکلات در بخش خوراک است که با آزادسازی ‏قیمت‌ها و برداشتن سهمیه قیمت زنده فروشی و گوشت هم باید افزایش پیدا می‌کرد که ‏اینگونه نیست و مشکلاتی را ایجاد کرده است. تمام مشکلات و سختی‌ها را با عشق و علاقه‌ای که ‏به حوزه کارآفرینی داشته‌ایم پشت سر گذاشتیم ولی نیاز به توجه ویژه‌ای برای ماندگاری و ‏پیشرفت داریم تا داشته‌های خود را به افراد دیگر نیز منتقل کنیم.‏
عابدیان برای بهبود این صنعت و توسعه آن در خراسان جنوبی گفت: از خام فروشی جلوگیری ‏و حمایت‌هایی دیده شود که واحدهای صنعتی دیگری نیز در بخش شترمرغ در استان تأسیس ‏شوند، چرا که با افزایش صنایع تبدیلی و تکمیلی، ارزش افزوده و مزایای اقتصادی فراوانی برای ‏استان ما ایجاد خواهد کرد. زمانی که مواد اولیه خاص استان ما باشد و صنایع تکمیلی ‏را نیز توسعه دهند، جهش اقتصادی و اشتغال‌زایی بالایی را مشاهده خواهیم کرد. همچنین رقابت برای ‏کیفیت و ورود به صنایع متنوع افزایش خواهد یافت. نیاز است با توجه ویژه به این بخش از ‏خام فروشی جلوگیری و با وجود مواد اولیه در دسترس، صنایع تبدیلی و تکمیلی را حمایت و ‏راه‌اندازی کنند چرا که مواد اولیه این صنایع مختص خراسان جنوبی است و می‌تواند جهشی در ‏اقتصاد این استان ایجاد کند. همچنین نیاز است که اتحادیه شترمرغ‌داران با مدیرانی که از جنس ‏خود این صنعت باشند راه‌اندازی شود چرا که اکنون در مرکز یک اتحادیه راه‌اندازی شده ولی ‏هنوز تصمیم‌گیری نشده که زیر نظر ماکیان، شتر یا مرغ‌داران باشد و نیاز است که برای خود ‏جایگاه خاصی ایجاد کند.‏

گزارش از: دهقان نیوز – احسان حاصلفروش