افزایش تقاضای خرید، بهای محصولات پروتئینی را بالا برد

به گزارش ایرنا، این روزها قیمت گوشت قرمز تفکیکی بیش از ۶۰ هزار تومان، گوشت مرغ بیش از ۱۱ هزار تومان و هر شانه ۳۰تایی تخم مرغ ۲۱ هزارتومان در بازار مصرف به فروش می رسد که بیانگر بهای ۷۰۰ تومانی هر عدد تخم مرغ در بازار است.
سالانه نزدیک ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن گوشت مرغ، ۹۳۰ هزار تن تخم مرغ و ۸۴۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می شود که در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ خودکفا هستیم.
نیاز سالانه مصرفی گوشت قرمز کشور نزدیک یک میلیون تن است که بیش از ۱۰۰ هزار تن آن از محل واردات گوشت گرم گوسفندی، گوشت منجمد گوساله و حتی دام زنده تامین می شود.
پیگیری خبرنگار ایرنا از بازار مصرف نشان می دهد در حالی که از ابتدای مردادماه ۱۳۹۷ نرخ تنظیم بازاری گوشت مرغ گرم برای مصرف کنندگان ۸۱۷۵ تومان تعیین شد، اما این نرخ در بازار اجرایی نمی شود؛ اتحادیه پرنده و ماهی تهران اعلام کرده قیمت هر کیلوگرم مرغ در محل کشتارگاه (نقدی) ۹۶۰۰ تومان، میدان بهمن بین ۹۰۰۰ تا ۹۳۰۰ تومان، واحدهای صنفی عمده ۹۷۵۰ تومان و خرده فروشی ها ۱۰ هزار و ۶۰۰ تومان است.

** توزیع روزانه بیش از ۵۵۰۰ تن گوشت مرغ در کشور
«محمد یوسفی» رییس انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی ایران در این باره در گفت و گو با ایرنا گفت: روزانه بیش از پنج هزار و ۵۰۰ تن گوشت مرغ در کشور توزیع می شود که نشان می دهد کمبودی در این زمینه نداریم.
وی اظهار داشت: افزایش خرید مردم در هفته های اخیر به دلیل نگرانی از افزایش قیمت ها در بازار سبب بالا رفتن قیمت انواع محصولات خوراکی از جمله محصولات پروتئینی گوشت مرغ، گوشت قرمز، تخم مرغ و حبوبات شده است.
این فعال صنفی تاکید کرد: خط تولید همچنان فعال است و کمبودی در محصولات غذایی نخواهیم داشت.
یوسفی از مردم خواست با حفظ آرامش طبق روال گذشته خرید مواد غذایی خود را انجام بدهند زیرا هجوم برای خرید خود سبب افزایش قیمت های نامتعارف می شود.
به گفته وی، امروز (یکشنبه) قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده بین ۶۵۰۰ تا ۶۹۰۰ تومان است که با توجه به هزینه های تمام شده تولید گران نیست.
وی قیمت کنونی جوجه یک روزه نزدیک هزار تومان اعلام کرد و گفت: در هفته های اخیر قیمت جوجه یک روزه با افت همراه بود اما به نظر می رسد قیمت این محصول در هفته های آتی افزایش یابد زیرا پیش از این، جوجه یک روزه با قیمت ۱۵۰۰ تا ۲۶۰۰ تومان عرضه می شد.
رییس انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی ایران تصریح کرد: البته شرکت پشتیبانی امور دام کشور اعلام کرده که برای تنظیم بازار قیمت محصولات پروتئینی به ویژه گوشت مرغ و تخم مرغ وارد عمل می شود.
به گزارش ایرنا، شرکت پشتیبانی امور دام کشور به عنوان یکی از شرکت های زیرمجموعه وزارت جهادکشاورزی مسئولیت تامین و ذخیره سازی اقلام پروتئینی و عرضه آنها برای جلوگیری از نوسان های قیمتی در بازار مصرف را برعهده دارد.