اگر چه انگیزه رنگ افزایی در همه جای دنیا با رعایت استانداردها برای جلب بیشتر مشتری و در اختیار گرفتن بازار فروش است ، ولی سودجویی های صورت گرفته در این بخش سبب بدنام شدن مرکبات شده است.